|
|
|
Kamis, 9 Agustus 2012 16:16 Disiapkan 975 Ekor Sapi untuk Kebutuhan Daging Lebaran
Dinas Peternakan Pekanbaru memastikan ketersediaan daging untuk kebutuhan Lebaran cukup. Saat ini 975 ekor sapi siap dipotong.
Riauterkini-PEKANBARU- Tidak
hanya saat menjelang Hari Raya Idul Adha saja Dinas Pertanian dan Perternakan
(Distanak)
Kota Pekanbaru, mempersiapkan daging sapi untuk ibadah korban. Namun untuk
kebutuhan kosumsi saat lebaran Idul Fitri, Distanak juga telah mempersiapkan
ratusan sapi yang jumlahnya hingga mencapai 975 ekor. Sapi-sapi tersebut sebagian
besar didatangkan dari luar daerah, seperti Lampung dan jawa.
Kepala Dinastanak Kota Pekanbaru
Sentot Prayetno, Kamis (9/9/12) mengatakan jika pihaknya sudah mempersiapkan
kebutuhan daging sapi maupun daging ayam untuk lebaran Idul Fitri. Kebutuhan
daging sapi di Pekanbaru terus mengalami peningkatan, terutama pada saat puasa
dan menjelang lebaran nanti. Untuk itu kita sudah mempersiapkan semua kebutuhan
daging baik itu sapi amupun ayam. Untuk daging sapi kita siapkan 975 ekor sapi,
sedangkan untuk daging ayam sebanyak 5.12000 ekor, atau 2,9 ton terang Sentot.
Dikatakan Sentot untuk hari-hari
biasa kebutuhan daging sapi mencapai 25 ekor perhari, dan selama puasa
meningkat menjadi 27 ekor perhari. Diperkirakan pada menjelang lebaran nanti
kebutuhan akan meningkat menjadi sekitar 60 ekor perhari . Kita perkirakan
kebutuhan daging sapi maupun ayam setiap harinya terus meningkat, terlebih
mendekati lebaran. Jika biasanya kebutuhan daging sapi kisaran 25-27 ekor, akan
meningkat menjadi 60 ekor sapi perharinya. Begitu juga dengan kebutuhan daging
ayam, meningkat hingga 70-100 persen, sebutnya.
Karena ketersediaan sapi di
Pekanbaru maupun diwilayah Riau masih terbatas, sehingga Distanak Pekanbaru
harus mendatangkan dari luar daerah. Kesediaan sapi didaerah Pekanbaru dan
Riau masih terbatas, Untuk memenuhi kebutuhan tersebut kita datangkan sapi-sapi
dari luar daerah, seperti Lampung dan jawa, tutur Sentot.***(yunk)
Beri
tanggapan | Baca
tanggapan |
| |
|
|
|